ENOTECA

Ai Ronchi

Descrizione

I Ronchi che campeggiano nel nome di quest’insegna non sono altro che le alture che circondano la città di Brescia sul versante di nord-est. Il negozio nasce nel 1988 dall’idea di Giuseppe Rocca, oggi coadiuvato dai suoi soci/nipoti Giambi e Paolo Carambella. La selezione operata dai tre prevede la presenza dei classici grandi nomi blasonati, ma la parte più consistente delle oltre 500 etichette è dedicata ai piccoli produttori, con un’attenzione particolare al rapporto qualità prezzo. Non si effettua mescita, ma ogni sabato c’è la degustazione gratuita di un vino, spesso in presenza del produttore, per accompagnare i clienti in un percorso di maggiore consapevolezza alla degustazione. Non mancano spumanti italiani e francesi, ma anche un’ampia selezione di distillati e liquori e prodotti gastronomici come pasta, riso, confetture e sottoli. 

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