ENOTECA

Bolis Wine Shop

Descrizione

Fondata nel 1969 da Piergiorgio e Vanda Bolis e oggi gestita dal figlio Andrea, l’enoteca È distributore esclusivo per l’Italia di circa 50 marchi italiani e stranieri, per un totale di centinaia di etichette, prestigiose firme di Porto e Champagne. In circa 200 metri quadrati, gli scaffali sono ordinati per regione e tipologia. Vanda Bolis coordina uno staff di professionisti che dà consigli per la spesa e gli abbinamenti. Circa 600 le referenze in totale, alle quali si aggiungono circa 100 etichette di distillati; tutto punta sull’alta qualità piuttosto che sui numeri dei prodotti. Il settore food è presente con oli, aceti (non può mancare il Balsamico Tradizionale di Modena), sottoli, sughi, pasta, foie gras e un’interessante selezione di cioccolati; durante le feste, spazio anche a prodotti come salumi e formaggi.

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