ENOTECA

Giuseppa Russo

Descrizione

Marco Locane è nato nell’enoteca della sua famiglia; entrambi vedono la luce a luglio 1978. Col tempo si appassiona sempre di più al mondo del vino, consegue il diploma di sommelier fino a raccogliere l’eredità dell’esercizio commerciale e della sua storia. Oggi Marco ha a che fare con un assortimento che si aggira intorno alle 1600 etichette: la vocazione turistica della zona lo ha portato a prediligere i vini della sua terra; tutta la Calabria è perfettamente rappresentata, dai nomi più conosciuti ai piccoli produttori. Ci si muove su questo binario anche per la produzione nazionale con una selezione frutto di ricerca e non scontata: spazio quindi a produzioni artigianali, vignaioli indipendenti, vini biologici e biodinamici. Sugli scaffali anche qualche etichetta francese, soprattutto Champagne. Altre 600 referenze, invece, sono dedicate ai liquori e ai distillati. Prodotti gastronomici perlopiù territoriali. Periodicamente degustazioni e corsi.

 

Abbonati a Premium
X
X