E’ un caseificio cooperativo sociale nato 70 anni fa da un gruppo di produttori di latte. Oggi i soci conferitori sono 33, tutti da aziende agricole del territorio, che in certi punti tocca l’altitudine di 1.000 metri, condizione ideale per i pascoli e i foraggi. Prodotto di punta e fiore all’occhiello è il Parmigiano Reggiano, che ha ottenuto diversi premi, disponibile da 12 a 24 mesi e oltre di stagionatura. Ci sono anche mozzarella, ricotta, yogurt, caciotta (fresca e stagionata) e altri buonissimi latticini.

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