Piacevole la struttura ai piedi del Sacro Monte, servizio garbato e competente di Rosita e Daniele da anni sempre attenti alla qualità e a rappresentare il proprio territorio con continua ricerca e arguzia di idee e proposte. Naturalmente c'è tutta la batteria di gusti tradizionali che, come l'intera loro produzione artigianale, è di indiscusso pregio, sia in termini di materia prima che di tecnica e passione. E se il nuovo gusto chantilly, sfoglia, panna montata, mandorle e crumble al caramello certamente allieta le papille, si può continuare con meringata alle fragole (sempre in gelato), i variegati croccanti con crumble in salsa pistacchio, ricotta o caramello salato, la mitica panna ghiacciata, il gusto babbà, zuppa inglese, frutti di bosco, questo anche in semifreddo. Interessanti i gusti invernali: uva americana, castagna, cachi, zucca e amaretti e quando capita il gusto polenta.