Ormai un’istituzione, il laboratorio di Angela Fiorini (e figlie) propone pasta fresca e ripiena di gran livello, prodotta con un’accurata selezione delle materie prime e una forte stagionalità di farce e abbinamenti. Da assaggiare tutto, dai ravioli con pistacchio, menta e ricotta a quelli con il tordomatto di Zagarolo, passando per mele e pulled pork. Poi gnocchi, fettuccine, paccheri e preparazioni pronte da portar via (ottime le lasagne).

Dettagli
Giorni di chiusura:
lunedì tutto il giorno; il pomeriggio di giovedì e domenica
Anno valutazione:
2021
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