Storica insegna nel cuore della città, il cui nome fa rima con caffè e prodotti della tradizione dolciaria senese. Qui si può bere una buona tazzina, da chicchi che vengono selezionati e tostati in proprio: dalle miscele 100% Arabica e Araldica ai blend come il Ducale, che per colazione si possono accompagnare a diversi tipi di lievitati classici e diverse proposte salate. Oppure ci si può fermare per una piccola pausa durante la giornata approfittando delle creazioni della pasticceria o per provare i dolci tipici come panpepato, panforte e ricciarelli. Valido anche l'aperitivo, con calici di vino - soprattutto del territorio - e classici cocktail da sorseggiare ai tavoli dello spazioso locale.