Uno spazio accogliente e minimal il locale di Marcello Salvatori e Ziva Parvis Bianchi, che fa da sfondo a una proposta essenziale nelle linee, nitida nei sapori e di grande fattura. Pani e lievitati da colazione tra i migliori sulla piazza (dai quadrotti al mango a danesi, veneziane, pain au chocolat), di livello pure il panettone (classico e rivisitato) e i biscotti. Mostrano tanta creatività le crostate, i mignon (deliziosi i QuBi, bignè cubici), monoporzioni e torte. Eccellenti la cioccolateria e il salato.