Un indirizzo di riferimento in zona che si presenta come un'osteria dall'anima contemporanea con ambienti curati e accoglienti e un servizio puntuale e garbato. Il menu valorizza prodotti locali e non in portate che partono dal territorio per poi viaggiare tra estro e sapori nuovi: cannolo di melanzane con bufala e pomodoro e profumo d'acciuga, cetriolo con yogurt e mele, risotto al fagiolo di San Quirino con guanciale di Sauris e tartare di gamberi. In cantina tante referenze regionali ed etichette d'Oltralpe.
Le migliori trattorie sono contraddistinte da 1,2,3 gamberi, a seconda del grado di "eccellenza".