Da Guido

Nel trentennale della fondazione “Guido” riparte dopo la sosta forzata e lo fa alla grande, con la qualità dei prodotti e la grande accoglienza. La carta a tutto pesce va dall’Insalata russa di cefalo e cappero all’Anguilla alla brace cotta lentamente con cipollotto e peperone, passando per i Ravioli di branzino con la sua bottarga. Golosa chiusura dolce con Bavarese al cioccolato bianco con cuore di lampone piccante e Tiramisù alla Guido con caffè espresso. Cantina che sfiora le 200 etichette.