Per l'acquisto di una bottiglia o la degustazione di un calice si può sempre contare sulla passione e la competenza del patron Stefano Baranello. Ma le stesse sono anche alla base della selezione delle ottime materie prime locali per dare corpo alla proposta gastronomica del locale; all'anima, ovvero alla preparazione dei piatti, ci pensa lo chef Paolo Barca. Ed ecco che dalla cucina escono ogni giorno la tradizionali pallotte cacio e uova, ottime zuppe e altre delizie della gastronomia del territorio.
Buono
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