RISTORANTE

La Stube Gourmet dell’Hotel Europa Residence

Valutazione
  79
Qualità/prezzo: medio
Prezzo medio: € 65  vini escl.

Approdo gourmet in un hotel ad accorta gestione familiare (dotato anche di altre tavole più easy e tradizionali) affidato alle capacità di un giovane chef formatosi con maestri di assoluto valore. L’ambiente è intimo e vestito con eleganza. Eleganti anche le proposte della cucina: raviolo di faraona, brodo ai funghi, iceberg di robiola di capra; animella, consommé di pomodoro e basilico, ananas al pepe di Sichuan, anguilla fumé; o il classico, ma personalizzato a dovere, piccione in tre servizi rifinito da maionese alla rosa canina. Buoni vini. Servizio cortese e all’altezza.

Dettagli
Giorni di chiusura:
lunedì e martedì; aperto solo la sera
N. coperti:
14
Servizi:
  • Tutte
  • Parcheggio
  • Camere
  • Aria condizionata
  • Accessibile disabili
  • Accessibile disabili con aiuto
  • Menu vegetariano
  • Carta delle birre
Anno valutazione:
2022
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