Locanda Decantei

Un indirizzo poliedrico aperto già dalla mattina per la colazione, ma che dà il meglio di sé a pranzo e a cena. L'ambiente interno rimanda a una moderna stube tirolese, mentre fuori ci si accomoda nel giardino interno curato e conviviale. La cucina sa affondare le radici nel ricettario locale, interpretandolo con estro e uso delle materie prime locali, ma anche mettendo sul piatto proposte originali e ben pensate. Dal menu: salmerino marinato in casa con fondo di ceviche cetrioli e quinoa, zuppetta agli agrumi con funghi shiitake sottaceto, risotto con zafferano animella di vitello e crema di Parmigiano, frittelle di patate fatte in casa con crauti, sella di cervo locale con cavolo rosso brasato blini di patate e ciliegie al balsamico, strudel di mele con crema alla vaniglia. Carta dei vini adeguata e servizio spigliato e disponibile.