RISTORANTE

Locanda Nonna Rosa

Valutazione
 
Qualità/prezzo: alto
Prezzo medio: € 35  vini escl.

Una proposta che ha le sembianze di uno spartito musicale composto secondo la forma delle “variazioni”. Il tema iniziale è dato: baccalà e stoccafisso. Ciò che ne deriva è frutto della tecnica e della fantasia dello chef Vincenzo Nocerino: piatti esteticamente attraenti – come la curata location del resto – e sorprendenti sotto il profilo del gusto, dalla genovese di baccalà (must della casa) al tortello cacio e pepe con spuma di baccalà e ricci di mare. Cantina in linea. Tavoli in giardino.

Dettagli
Giorni di chiusura:
domenica sera e lunedì
N. coperti:
40
Servizi:
  • Tutte
  • Parcheggio
  • Aria condizionata
  • Tavoli all'aperto
  • Accessibile disabili
  • Menu bambini
  • Menu vegetariano
  • Animali ammessi
Anno valutazione:
2021
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