Mercato del Pane

Format innovativo e sfaccettato che valorizza l'Abruzzo agricolo con il grano di filiera territoriale. La pizza in teglia, disponibile in diversi gusti a rotazione stagionale, è invitante e golosa, croccante e fondente al morso, condita con topping accostati con equilibrio. L'impasto a lunga lievitazione, con lievito madre di segale macinata a pietra e pochissimo lievito di birra, è di tipo semintegrale, con miscuglio evolutivo, una parte di segale e una di grano duro che donano fragranze aromatiche. Imperdibili le versioni con patate, quella con baccalà e olive, con salsiccia e la più estrema, ma davvero gustosa, con verza e coppa di testa. Anche pasticceria da forno, colazioni, aperitivi, gastronomia, caffetteria classica e caffè specialty. Servizio curato ed efficiente. Altre sedi a Pescara Centro e San Silvestro.