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Trattoria

Osteria Corridore

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L'Aquila [AQ]
Chiusura:
lunedì tutto il giorno e domenica a cena
Prezzo medio:
 € 
 30
Qualità/prezzo:
 medio

Descrizione

Già dalla carta dei vini si nota la ricerca di chicche regionali a costo contenuto. Poi arrivano i piatti, tradizionali sì ma elaborati con mano esperta e un tocco raffinato, pieni di gusto. Corridore è un posto storico, curato e accogliente, dove in apertura è impossibile resistere alla ghiotta "pizza che facciamo noi" con lo strutto. Idem per la trippa alla romana, saporita, equilibrata e tenera, per il pecorino con pere, miele e Kataifi, per la carbonara, specialità della casa, disponibile in tre "taglie". Ancora meglio i papicci (pasta acqua e farina) con cipolla ubriacata al Montepulciano, mentre se fa freddo l'ideale è la zuppa di lenticchie e castagne, oppure il brasato abruzzese, carne morbida e intingolo irresistibile. Si beve bene.

Valutazioni

Punteggio trattoria
2
 Gamberi
Rapporto qualità / prezzo
medio
Anno valutazione
2022

Dettagli

Giorni di chiusura
lunedì tutto il giorno e domenica a cena
N. coperti
36
Servizi
Take away
Tutte
Parcheggio
Camere
Aria condizionata
Tavoli all'aperto
Accessibile disabili
Menu vegetariano
Animali ammessi
pubblicità
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