Negli spazi di Cargo, dalle parti di Crescenzago, si trova l'ultima creatura di Agie Zhou, quasi una costola de Le Nove Scodelle (vedi scheda). Il menu poggia su basi di ottime materie prime (carni della nota macelleria Sirtori, pollame e conigli dell'azienda agricola San Bartolomeo, farine artigianali) e comprende piatti invitanti come gli spessi spaghetti tirati a mano, i paffuti ravioli di maiale e cavolo, il pollo kung pao e i fagiolini saltati piccanti con carne trita e verdure essiccate. Quando la bella stagione lo permette, ci si può rilassare nell'ampio spazio con tavolini all'aperto. Alle bevande classiche si uniscono i cocktail di Cargo.
Buono
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