The Best in Lazio Tour. Ristorante degli Angeli

Nella campagna della Sabina, di cui si ammira la bellezza grazie alla grande parete di vetro, si trova questo locale con annesso albergo, grande giardino e piscina. La  cucina ha un’autentica anima da trattoria, grazie a una ricerca attenta delle materie prime del territorio e al loro utilizzo in piatti che ne esaltano le qualità.

MENU DELLA SERATA
CON I VINI IN ABBINAMENTO DI CASALE DEL GIGLIO

Aperitivo di Benvenuto
Polpette di caccialepri, lenticchie di Castelluccio con fagiolina
Vino in abbinamento: Satrico 2020
***
Antipasto
Zuppa di cicoria, cannolo al marsala e ricotta di pecora Sabina
Vino in abbinamento: Anthium 2020
***
Primo piatto
Frascarelli, ragù di frisona, crusco, olive moraiolo e erbe spontanee
Vino in abbinamento: Matidia 2019
***
Secondo piatto
Maiale nero, mele coppane, crespigni e prugnolo selvatico fermentato
Vino in abbinamento: Mater Matuta 2016
***
Predessert
Gelato all’olio evo Sabino, nocciole dei monti Cimini e sale affumicato
Vino in abbinamento: Aphrodisium 2020
***
Dolce
Zuppa inglese
Piccola pasticceria

 Prezzo della cena a persona (vini inclusi): Euro: 50,00

Per partecipare è necessario prenotare direttamente ai recapiti del locale. I posti sono limitati

Ristorante degli Angeli | 9 novembre | ore 20.30
Via Orologio Vecchio, 25 | loc. Madonna degli Angeli – Magliano Sabina (RI)
[email protected] | Tel. 0744 91377
www.ristorantedegliangeli.it

Scopri le altre cene in programma