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The Last Wife: violenze domestiche e servilismo del passato che ricordano il presente

Il minestrone alla genovese che non ti aspetti: ecco la ricetta da provare subito

Niente fritti, crudi o spaghetti alle vongole. Al ristorante Venti di Ventimiglia il giovane chef Manuel Marchetta propone una cucina d'autore che si allontana dagli stereotipi e le banalità del lungomare. In carta, ad esempio, c'è il minestrone alla genovese per il quale abbiamo chiesto la ricetta

Il bistrot torinese dove si mangia la trippa di tonno e si festeggia il film cult Santa Maradona

Il locale che mescola cucina mediterranea e cultura, tonno siciliano e design torinese, tapas e frammenti del Muro di Berlino

Il miglior ristorante emergente del mondo è in Egitto. E lo ha aperto un italiano

La World's 50 Best ha nominato io ristorante emergente dell'anno. E a sorpresa viene premiato un ristorante egiziano cambiando le tradizionali traiettorie gourmet.

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  • Marco Leporati
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Perfect Days, il film da Oscar, svela il ritmo del cibo che riguarda tutti noi

La pellicola di Wim Wenders è una storia senza storia, un film per sottrazione, una poesia senza troppe parole. Anche il cibo a prima vista potrebbe non sembrare preponderante, ma in questa quotidianità sussurrata è uno di quegli elementi che finisce, con la sua ripetitività, per dare ritmo alla narrazione

  • Loredana Sottile
|la cocina in gara a berlino 2024|

Un giorno in un ristorante massacrante, trappola per turisti. C'è un nuovo film che punta a superare The Bear

In gara al Festival internazionale del cinema di Berlino, La Cocina porta lo spettatore nel caotico microcosmo di una cucina di New York. Una lotta di classe tra i fornelli

  • Eleonora Baldwin
Barbie - Oppenheimer split screen|Cillian Murphy in Oppenheimer|Barbie non mangia

Perché in Barbie e Oppenheimer, due film da Oscar, nessuno mangia

Nelle due pellicole favorite nelle previsioni degli Academy Awards, i personaggi non toccano cibo e un motivo c'è (anzi, più di uno)

  • Eleonora Baldwin
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Enea, il film di Pietro Castellitto svela la “grande ignoranza” sul cibo della borghesia italiana (spoiler alert!)

Nel film Enea di Pietro Castellitto sono decine le scene di cibo in cui si ostentano vino, pranzi in ristoranti di lusso. La verità che dimostra è che la borghesia non ne capisce nulla di enogastronomia

  • Antonella Dilorenzo
magimel binoche film|la passion de Dodin Bouffant candidato agli Oscar

La passion de Dodin Bouffant, il film candidato all'Oscar di un amore nato ai fornelli

I fan de Il Pranzo di Babette, Tampopo e Ratatouille ameranno la nuova pellicola di Tr?n Anh Hùng, vincitore a Cannes come miglior regista

  • Eleonora Baldwin

Menu, programmi TV, tè del pomeriggio: la cucina celebra l’orso Paddington, che compie 65 anni

Sessantacinque anni di dolcezza, tra panini alla marmellata (condivisi anche con la regina) e teneri sketch in grado di conquistare anche i cuori più cinici. Per il suo anniversario, gli omaggi arrivano dal mondo della cucina.

  • Michela Becchi

The pot au feu premiato a Cannes per la miglior regia: ecco i sette piatti dell'amore secondo Dodin Bouffant

Il film del regista Tran Anh Hung mette al centro la cucina, tema che negli ultimi tempi viene utilizzato di frequente nelle narrazioni cinematografiche, per raccontare una storia d’amore.

  • Marco Lombardi
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Hunger, su Netflix la sfida all’ascensore sociale attraverso il cibo (Spoiler alert)

Su Netflix arriva storia di Aoy, cuoca di bottega di street food thialandese della sua famiglia che approda nell’alta cucina e ne esce al termine di uno scenico duello con il suo mentore.

  • Marco Leporati

La cucina incantata. Le ricette tratte dai film di Hayao Miyazaki

Maestro indiscusso che ha stregato spettatori di ogni età, Hayao Miyazaki ha saputo affascinare adulti e bambini anche con le tante pietanze messe in scena nei suoi film. Un libro racconta il rapporto tra cinema e gastronomia nelle sue opere.

  • Michela Becchi
The Truffle Hunters film|The Truffle Hunters film|The Truffle Hunters film|The Truffle Hunters film|The Truffle Hunters film|The Truffle Hunters film

The Truffle Hunters. Un film racconta le storie dei cercatori di tartufo fra Langhe e Monferrato

Siamo andati a vedere in anteprima The Truffle Hunters - esce nelle sale italiane il 18 novembre – diretto da due registi americani che si sono innamorati delle colline di Monferrato, Roero e Langhe, e che hanno voluto raccontare il mondo un po’ segreto e a volte impenetrabile dei trifolau, i cercatori di tartufi.

  • Dario Bragaglia
Anthony Bourdain al tavolo di un bar

Roadrunner. In uscita il documentario sulla vita e la personalità di Anthony Bourdain

Il documentario diretto da Morgan Neville esce a poco più di tre anni dalla scomparsa prematura di Anthony Bourdain, che si è suicidato all’età di 61 anni, dopo una carriera iniziata in cucina e spesa in giro per il mondo, per raccontare chi siamo attraverso il cibo.

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