Gobino

I grandi del cioccolato italiano. Silvio Bessone di Santuario di Vicoforte

Una storia diversa da quelle a cui siamo abituati. Silvio Bessone è partito da zero, con una determinazione e una forza di volontà uniche. Un cioccolatiere controcorrente, con una visione precisa sul settore del cacao, decisamente originale.

Dic. 20 2015

I grandi del cioccolato italiano. Giraudi di Castellazzo Bormida

Nata agli inizi del Novecento come pasticceria e divenuta poi negli anni 2000 una rinomata cioccolateria artigianale, profondamente legata alla tradizione piemontese, l'azienda Giraudi riesce comunque a stampare un'impronta personale in tutte le preparazioni. 

Dic. 13 2015

I grandi del cioccolato italiano. Arione di Cuneo

Fra le varie tipologie di cioccolatini, i cuneesi sono fra i più popolari, non solo in Piemonte, ma in tutta la Penisola. L'azienda Arione ha fatto la storia di questo prodotto, e ancora oggi custodisce gelosamente la ricetta originale.

Nov. 29 2015

Torino per le feste. Panettoni, galup e cioccolato per il Natale 2014

Torino conta oltre 400 indirizzi di pasticcerie e di cioccolaterie. Una vocazione antica che a Natale si esprime con panettoni e cioccolatini classici e in edizione straordinaria.

Dic. 21 2014
Abbonati a Premium
X
X