Lombardia 2024

Fer - Forneria Artigiana

Pane a lievito madre e farine bio macinate a pietra da piccoli mulini del territorio, pizze al tagli...

Mario's Bakery

Tra le tante insegne commerciali che si stagliano su capannoni anonimi della periferia cittadina si ...

Panificio Ada

Una storica bottega lombarda attiva dal 1947 ma con approccio da bakery contemporanea. Il pane è pro...

Signor Lievito

La storia sarebbe di quelle da trasformare in una sceneggiatura: l'ex bellissima modella lettone, mi...

PAN

Molte cose sono cambiate in un anno da Pan, bakery d'ispirazione giapponese nata dal vulcanico duo Y...

TraMa - Micropanificio Artigianale

In appena 9 metri quadri di panificio, Matteo Trapasso continua a sfornare alcune tra le pagnotte pi...

UnSacco | pieni di grani antichi

Questo panificio in zona Barona mette al centro della sua produzione la biodiversità, nonché la salu...

Ambrogia

Ormai punto di riferimento per babka e challah in città, Ambrogia è anche un ritrovo di quartiere, s...

CLANDESTINO non esiste

Dalla colazione al pranzo, passando per gli acquisti prima di rientrare a casa, questa boulangerie c...

Forno Nascosto di Tipografia Alimentare

Se durante un pranzo o un aperitivo da Tipografia Alimentare vi siete chiesti dove prendano un pane ...

Il Forno di Lambrate

Quando una nuova apertura diventa nel giro di poco tempo un punto di riferimento del quartiere, sign...

Il Forno di Pietro Freddi - Boccondivino

Valori solidi e tanta determinazione guidano Pietro Freddi nel suo lavoro quotidiano. Farine integra...

Cerere - L' Atelier del Pane

È una sperimentazione continua nel segno di una tecnica e di un gusto superiori, ma anche nel segno ...

Pan Tramvai

Una bakery di nuova generazione gestita da una coppia entusiasta ma soprattutto competente e attenta...

Bugan Farina

In una delle più vivaci strade del passeggio cittadino, una bottega piccola ma capace di brillare pe...

Cascina Marasco

Si tratta di un progetto sociale e agricolo ad ampio raggio quello che comprende la Cascina, che è a...

Tone - Bread Lab.

Il forno georgiano che campeggia nella vetrina in zona Città Studi non inganni. Tone – Bread Lab. è ...

Non Solo Pane

Nonostante la giovane età sono già 20 anni che Oscar Pagani si dedica con passione all'arte bianca. ...
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