Ricette di Natale dal mondo

Ricette delle feste. La Colombia di Roy Caceres e la ricetta del buñuelo colombiano

Natale uguale tradizione? Sì, certo; ma chi l'ha detto che deve necessariamente essere la nostra? Abbiamo chiesto ad alcuni chef stranieri che lavorano sul nostro territorio di raccontarci un po' dei costumi dei loro paesi di origine. E di darci ...Leggi altro

Dic. 24 2017

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Dic. 24 2017

Ricette di Natale dal mondo. L’Albania di Fundim Gjepali

Il Natale in Albania era una festa proibita negli anni del regime. Per questo è molto difficile trovare delle ricette delle feste. La cucina era un simbolo borghese, e quella del Natale era da cancellare. Così è stato. Ma qualcosa ...Leggi altro

Gen. 01 2017
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