viaggi

Mondo Blog. BeBorghi: un travel blog con un occhio al food

I viaggi che l'hanno segnata sono in Tibet, Birmania e quello sulla Transiberiana. Da quest'ultimo ha preso consapevolezza del valore del viaggio via terra: treni e pullman per riscoprire il gusto (anche alimentare) per lo slow travel.

Un week end a Bordeaux. Consigli utili per chi non vuole perdere la sfida Italia-Germania

Sono tanti i tifosi azzurri arrivati nella cittadina francese affacciata sull'Atlantico per sostenere la Nazionale ai quarti di finale. Ecco i nostri suggerimenti gastronomici (e non solo). 

In viaggio. Cuba, il fascino dei Caraibi

In questo periodo di transizione, dopo la riapertura delle ambasciate e il recente viaggio del Papa, l’isola caraibica è uno dei luoghi più interessanti dove stare e la destinazione con più appeal dove provare il gusto del blend tra old...

In viaggio. Ancora Roma per il Giubileo, in versione street food

Trascorrere una sola giornata in giro per una città ricca di attrazioni come Roma è difficile. Perché il tempo sembra non bastare mai. E allora uno spuntino veloce, ma di qualità, viene incontro alle necessità dei viaggiatori più esigenti: ecco...

In viaggio. Roma al tempo del Giubileo, vol. 2: cucina creativa ed estro artistico

Una nuova tappa nella Roma che si riscopre capitale della cristianità. Ai viaggiatori più curiosi proponiamo un tour tra esperienze gastronomiche d’autore e attrazioni che raccontano il rapporto secolare che lega la fama della città al genio e all’ingegno dell’arte. 

In viaggio. Piccole delizie di Puglia in provincia di Bari

La provincia di Bari offre simpatici spunti gastronomici divertenti che offrono una rilettura territoriale di materie prime importanti o tradizionalmente povere.

In viaggio. Ticino. Il sapore della natura, per Costituzione

Con i 130 laghetti alpini e i panorami mozzafiato che arrivano fino al Monte Rosa, il Ticino si presenta come una meta turistica ricca di opportunità e di sapori, in un clima che va dal temperato mediterraneo al freddo alpino....

In viaggio. Amsterdam tra street food e degustazioni di Gouda

Che sia per un fine settimana o per qualche giorno, Amsterdam vi saprà accogliere a suon di musei, scorci romantici e indirizzi golosi. Quali? Venite con noi!

In viaggio. Puglia, autunno tra gli ulivi

Da Ostuni a Ceglie, nel Parco delle Dune Costiere, nel paradiso degli ulivi secolari.

In viaggio. Il nuovo volto di Riga che riscopre la sua identità

In fuga dal ricordo del regime sovietico, proiettata verso quella dimensione scandinava ben visibile all'orizzonte, Riga scommette sulla sua identità baltica e si apre al turismo internazionale. Tra gioielli Art Nouveau e grandi fabbriche abbandonate, la “nuova” cucina lettone riserva...

In viaggio. Colombia: la cucina mas rica del mondo

Un ecosistema ricchissimo di biodiversità che varia con il variare delle altitudini. Ecco la Colombia, la potenziale dispensa per il mondo intero, culla della cucina mas rica del mondo

In viaggio. Imperdibile Göteborg

Già Capitale Culinaria della Svezia 2012, Göteborg è la nuova destinazione gastronomica del nord Europa. È cuore pulsante di una Svezia occidentale diventata ormai la nuova meta gourmet grazie a una cucina di livello, all’esaltazione dei prodotti locali e a...

In viaggio. Mantova, non solo sbrisolona e tortelli

Nel cuore della tradizione culinaria che risale alle corti rinascimentali, in una terra fatta di nebbia e acqua, di ricchi ortaggi (zucche in primis) e pesci di acqua dolce… Siamo a Mantova, ricca perla dei Gonzaga.

In viaggio. Aosta, 48 ore sulla cima del gusto

Dici Aosta e pensi a montagne, castelli, verdi distese di prati che in inverno diventano piste da sci, ora scrigno preziosi di fiori, erbe di campo e fragoline selvatiche. Ma non c’è solo questo: perché il capoluogo della Vallée è...

Miniguida: dove mangiare sul lago di Garda? Olio, limoni e pesce di lago

I consigli dalle guide del Gambero Rosso per godere di un inizio d'autunno sulle sponde del lago più grande d’Italia, tra borghi antichi e tesori naturali da scoprire. Sempre all’insegna della buona tavola, in cerca di prodotti autentici e ricette...

Estate 2015: dove mangiare sul Trasimeno? Carpa regina e fagiolina sulla tavola della tradizione

È il lago più esteso dell'Italia Centrale, circondato da borghi storici, rocche e manieri. Celebre per la disfatta dei Romani contro Annibale, feudo di confine dello Stato Pontificio, qui la storia incontra un ricco patrimonio naturalistico. E in tavola? Ecco...

Estate 2015: dove mangiare sulle coste della Maremma toscana? Fritto vista mare o pappardelle in osteria?

  Selvatica, rigogliosa, riservata, fiera. Ma anche vivace, ospitale ed esclusiva. Sono tutti aggettivi che ben si addicono alle terre di Maremma, dove i butteri convivono con i pescatori, e il ricordo dei briganti ha lasciato il posto a borghi...

Estate 2015: dove mangiare in provincia di Oristano? Mare, terra e acqua dolce: ricci, porceddu e bottarga

Fenicotteri e dune, tombe secolari e città fenice da una terra ferma nel tempo, che regala cartoline affascinanti e selvagge. Che si tratti di miniere abbandonate, acque cristalline, set western, placide città o spiagge da sogno, ecco i nostri consigli...
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