Williamsburg

New York: piccola guida per mangiare bene a Williamsburg

Fra locali nuovi e vecchi, una fotografia del quartiere più cool di New York dell'ultimo decennio, scattata attraverso la lente della buona tavola.

Libri. Dinner at the Long Table. Il panorama dei foodies di Williamsburg

Andrew Tarlow e Kate Huling sono i pionieri di un modo consapevole, umano ed equilibrato di approcciare al cibo. Una visione che è diventata un movimento sempre più importante, a Brooklyn.

Francesco Panella, intervista a Brooklyn Man. Da Trastevere a New York. Dall’Antica Pesa alla tv

Gestisce l’attività di famiglia a Roma, quell’Antica Pesa aperta nel 1922 che rappresenta una realtà storica del rione Trastevere. Da due anni l'ha portata fino a New York, a Williamsburg, e nel frattempo si è proposto al pubblico di Gambero...
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