Anno 16 – n.36 – 25 settembre 2025

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Anno 16 - n. 36

25 Settembre 2025

Verso una risoluzione safe level
Cosa dice il nuovo dossier Onu sui consumi di vino

L'intervista

"Per l'Oltrepò sette denominazioni sono troppe: metteremo ordine". Parla il direttore del Consorzio Binda

Bollicine allo scaffale

Champagne in offerta: nel Regno Unito sono già iniziati gli sconti di Natale

Fiere internazionali

ProWein cambia nome e dà più spazio a spirits e bollicine

istituzioni e mercati

Mercati

Lambrusco e Chianti in Texas, Soave e Verdicchio in Colorado. Le nuove rotte del vino italiano negli States

Nuovi mercati

Perché l’accordo Ue-Indonesia può contare molto per il cibo europeo

Approfondimento

Ricarichi vino

"È vero: i prezzi dei vini al ristorante sono aumentati. Ora serve sforzo comune". Parla il distributore Partesa

di Gianluca Atzeni

Alessandro Rossi, national category manager wine del gruppo, interviene nel botta e risposta tra cantine e ristoratori e lancia un monito: “Così rischiamo di allontanare i giovani. Preservare la fascia entry level”

La rubrica

Vini & Scienza

di Attilio Scienza

Si fa presto a dire vitigni autoctoni. Serve un modo per valorizzarli veramente

Il ritorno alle varietà territoriali non deve far perdere di vista l’obiettivo di ottenere vini contemporanei. Tradire la tradizione per salvare la viticoltura

Continua…

Dai territori

Bollicine

C'è un nuovo metodo classico italiano: dall'Oltrepò parte la sfida del Classese

Enoturismo

Il territorio del Vulture, in Basilicata, sarà la Città italiana del vino per il 2026

Controlli

Sequestrati oltre 12mila ettolitri di vino rosso. Ecco cosa è successo

notizie

Prezzi alle stelle e mercati incerti: la crisi del vino travolge anche le barrique

Acquisizioni

Dopo Cirelli anche Montevetrano entra in Tenuta Ulisse. Firmata l'acquisizione della cantina campana

Franciacorta

L'imprenditore Raoul Bontempi entra nel capitale della cantina La Montina in Franciacorta

Degustazioni

Champagne Experience 2025. Bologna diventa la capitale delle bollicine francesi

50 Best

Un cocktail bar di Firenze entra nella classifica dei migliori bar al mondo. Ecco qual è

La fotonotizia

L'anima dell'Amarone in una nuova imponente opera a Gargagnano di Valpolicella

Dal mondo

Viti resistenti

Adesso i produttori statunitensi di vino puntano sulle varietà ibride

di Marzio Taccetti

L'evento

Eventi

Festa Guida Vini d'Italia 2026: tour di degustazioni in enoteca con le grandi cantine

Eventi in partnership

Indici Food and Beverage

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# Anno 16 – n.31 – 21 agosto 2025

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# Anno 16 – n.29 – 31 luglio 2025

# Anno 16 – n.28 – 24 luglio 2025

# Anno 16 – n.27 – 17 luglio 2025

Trebicchieri

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