CANTINE

Domaine de la Romanée-Conti

Descrizione

Plus terrien, plus musclé que la saint-vivant partie dans ses volutes baroques. Puissant, dense, profond, salin, d’une folle gourmandise, on l’aurait autrefois décrit masculin quand la saint-vivant aurait été vue féminine. Aujourd’hui on le décrira plus puissant mais moins intense que sa voisine de cave.

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