12 Set 2018 / 16:09

Il favoloso mondo di Silvia

Il favoloso mondo di Silvia


Il palinsesto di Gambero Rosso Channel si arricchisce di un nuovo programma, Il favoloso mondo di Silvia, dedicato alla pasticceria con Silvia Boldetti. 


Il palinsesto di Gambero Rosso Channel si arricchisce di un nuovo programma, Il favoloso mondo di Silvia, dedicato alla pasticceria con Silvia Boldetti. 

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Silvia Boldetti è una pasticcera che ama scrivere i suoi pensieri e si ispira a situazioni di vita e ai libri che la conquistano: ricrea il suo mondo in un dolce, utilizzando forme, colori e sapori evocativi. 

Un giorno al mare: dolce a forma di sandali su una frolla sbriciolata che sembra sabbia...

Alice nel paese delle meraviglie: fare un dolce in tazza con accompagnamento di frollini a forma di bustina da te.

Torta tramonto, una torta glassata con i colori del cielo al tramonto, con quelle sfumature, quindi fatta da una base cotta, una gelatina o composta di frutta, un cremoso, una mousse e la glassa.

Lavagna: matite e gessetti e cancellino su un piatto di ardesia, ricostruire un dolce che sembri proprio una lavagna su cui scrivere.

Insomma un modo molto creativo e appassionato di trattare una materia tanto complessa.


Il favoloso mondo di Silvia va in onda dal 29 settembre 2018 tutti i sabato e domenica solo su Gambero Rosso Channel, Sky 412

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