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Quattro locali in dieci anni, nelle aree nevralgiche della città, a cominciare dalla stazione di St. Pancras, con l'idea di promuovere le piccole produzioni inglesi... 18 Maggio
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Da Marchesi a Nobu, da Arzak alla cucina shambala: l'alta ristorazione e gli hotel del gruppo Como.... 21 Aprile
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Da Milano a Rio, da Modena a Londra... Il Refettorio di Massimo Bottura si moltiplica nel mondo per restituire dignità attraverso la cucina e la consapevolezza culturale. Lo racconta lo chef, ricostruendo il percorso fatto fin qui... 09 Marzo
In cinque anni Dabbous ha conquistato Londra – e una stella Michelin a 8 mesi dall'apertura – con i piatti del giovane Ollie Dabbous e i cocktail di Oskar Kinberg. Ora chiude, per riaprire in un nuovo spazio... 02 Marzo
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