Ricetta dell’impasto, presentazione del piatto finale, assaggio e professionalità del candidato sono la chiave di successo per la giuria di Pizza Bit Competition

Il tour La Forza del Territorio riparte anche nel 2022; 10 nuove tappe per scoprire la cucina di territorio italiana più autentica.

A Roma torna il grande evento dedicato al mondo dell'arte bianca: la Città della Pizza 2022 porta oltre 60 pizzaioli da tutta Italia per oltre 90 pizze diverse e tanti fritti golosi.

Continua la rubrica dedicata alle migliori gelaterie d’Italia premiate con i Tre Coni dal Gambero Rosso. Abbiamo intervistato Maria Agnese Spagnuolo di Fatamorgana di Roma

Luigi Chiarello, caposervizio a Italia Oggi e responsabile dell’inserto Agricoltura Oggi, racconta come l’architettura rurale si stia preparando a ricevere 600 milioni del super bando del Pnrr.

Di questa puntata di vini rari sono protagonisti due vini di montagna dell'Alto Adige e della Lombardia: un Nebbiolo e un Pinot Nero.

Grande partecipazione per l’incontro organizzato dalla Fondazione Gambero Rosso a Milano. Quattro tavoli tematici, 25 relatori per un unico grande obiettivo: guardare al futuro.

Il Valore del Tempo: 5 cene alla scoperta del Prosecco Superiore di Conegliano Valdobbiadene Masottina d'annata.

La Forza del territorio. Attorna Tischi Toschi Ristorante. Dai vicoli di Taormina al mare di Mazzarò, lo chef siciliano Luca Casablanca raddoppia la sua storica insegna Tischi Toschi e apre Attorna. "Sarà un Tischi Toschi ingentilito", dice lo chef, "offriremo...

Apre a Roma la seconda boutique gourmet del brand specializzato in prodotti premium food europei, un progetto innovativo che da online passa a store fisico