Enrico Bartolini festeggia il suo ingresso nella prestigiosa classifica internazionale. Aspettiamo il 20 giugno per i risultati finali, intanto ecco la prima parte dell’elenco

14mila metri quadrati, 7 piani, 114 tra camere e suite con vista sulla piazza.A Roma arriva il Bulgari Hotel con la cucina di Niko Romito

All’Expo Sweets and Snacks 2023 di Chicago sono emersi i principali trend che caratterizzeranno il settore degli snack nei prossimi mesi.

La prima giornata del Forum in Masseria a "casa" di Bruno Vespa in Puglia comincia con un buco: un ritardo di Giorgia Meloni e salta il primo appuntamento. Ma non la cena di gala.

Apre il Bulgari Hotel Roma, con la cucina di Niko Romito. Lo abbiamo incontrato per parlare di lusso, cucina, imprenditoria, giovani.

Gli italiani sono diventati sempre più moderati, preferendo bere in occasioni specifiche e meno nel quotidiano. Secondo l’analisi Uiv è in crisi il rapporto vino-Millennial, insidiato da un crescente trend salutistico. Avanzano le donne, tra cui è boom di aperitivi.

Un nuovo direttore, Marco Mensurati, e un nuovo corso editoriale per Gambero Rosso, che ha il suo debutto con il restyling delle undici Guide.

Mentre in Francia il decreto è già attivo, la filiera italiana resta al palo. Il Mef boccia il testo: tutto da rifare.

L’avocado è uno dei frutti tropicali più noti del momento. Oltre a essere stato il cibo più instagrammato nel 2017, è anche un ingrediente versatile utilizzabile in moltissime ricette (dall’avocado toast al guacamole, o alla tataki di tonno con avocado)...

Non è un bene di prima necessità, una fetta di torta. Ma la pasticceria deve essere accessibile a più persone: con Ernst Knam abbiamo chiarito la questione della Sachertorte di Trieste

The Best in Lazio Experience. Gur.Me Gour.Me di Viterbo è la seconda tappa di The Best in Lazio Experience, progetto di valorizzazione del territorio ideato da Gambero Rosso con la collaborazione dell’azienda vinicola Casale del Giglio. Tra giugno e settembre sono in programma 6...

The Best in Lazio Experience. Il Giardino Segreto Il Giardino Segreto di Tarano (RI) è la prima tappa di The Best in Lazio Experience, progetto di valorizzazione del territorio ideato da Gambero Rosso con la collaborazione dell’azienda vinicola Casale del Giglio. Tra giugno e settembre sono in...

Snack, cereali, biscotti e tanti altri prodotti destinati ai più piccoli – dai neonati ai bambini in età prescolare – sembrerebbero essere tutt’altro che salutari. Nel Regno Unito i cibi ultraprocessati sono la regola: servono etichette più chiare e norme...

In Abruzzo sono stati effettuati controlli dei Nas sui locali etnici. Dal blitz è emerso che 30 su 40 sono irregolari

Terra di grandi vini e cucina schietta, offre molteplici possibilità di svago, dall’enoturismo allo sport

La società di robotica londinese sta per lanciare la sua macchina innovativa, sia in versione domestica che professionale. Ma saranno in pochi a potersela permettere

Quante volte abbiamo ordinato un espresso al bar? Ecco una miniguida per capire se i locali che frequentiamo quotidianamente stanno trattando bene il caffè

La catena di supermercati Aldi e la federazione Perifem che riunisce i grandi marchi in Francia hanno abbassato le luci nei loro negozi per risparmiare. Ma è un vantaggio per i clienti o un’operazione di greenwashing?