Quelli che prima erano territori dove lโautoconsumo (ovvero una produzione che difficilmente usciva dai confini regionali e che veniva consumata prevalentemente โin locoโ) era la regola, oggi possono essere considerate due delle regioni piรน interessanti e vivaci dove si riesce con sempre maggiore capacitร a combinare una produzione di alta qualitร con packaging accattivanti e una grande attenzione verso il consumatore finale. A tutto ciรฒ si aggiunge lo studio e il lavoro costante sia sulle varietร autoctone incrementando la qualitร media delle produzioni.
Partendo dal nord, l’Abruzzo รจ la prima regione italiana a riscontrare un segno negativo in rapporto alla precedente campagna olearia. Il calo si assesta intorno al 20% per una produzione che sfiora di poco le 7.000 tonnellate. Detto ciรฒ, parliamo di un territorio che si conferma tra le regioni piรน al passo con i tempi in fatto di extravergine di qualitร , grazie anche alla presenza di aziende e frantoi all’avanguardia che fanno della qualitร la loro ragion d’essere.
L’annata di scarica ha riguardato anche il Molise dove si รจ riscontrata una contrazione quantitativa intorno al 20%, portando cosรฌ la produzione a poco piรน di 2.000 tonnellate. In ogni caso parliamo sempre di un territorio dove la cultura olivicola rappresenta il tessuto storico e paesaggistico della regione e la presenza di splendidi oliveti ultracentenari ne delinea la bellezza e la ricchezza agricola.
Olivicoltore dell’anno: Tommaso Masciantonio – Trappeto di Caprafico, Casoli (CH)
Miglior Blend: La Selvotta โ Electum, Vasto (CH)
Frantoio Mercurius
Tommaso Masciantonio Trappeto di Caprafico – Casoli (CH)
Frantoio Oleario Giocondo – Salsedine | frantoiogiocondo.it
Frantoio Mercurius – Vesta Dop Aprutino Pescarese Bio | frantoiomercurius.it
Masseriaย Erasmi – Dop Pretuziano delle Colline Teramane | gustidabruzzo.com
La Selvotta – Electum | laselvotta.it
Tenuta Masciangelo – Maria | tenutamasciangelo.com
Delia Orsini – Monocultivar Dritta Bio | extravergineorsini.it
Tommaso Masciantonio Trappeto di Caprafico – Monocultivar Intosso | trappetodicaprafico.com
Forcella – Monocultivar Intosso | agricolaforcella.it
Guardiani Farchione – Monocultivar Toccolana Bio | guardianifarchione.com
Fattoria Cretarola – Olio Colle Romano | fattoriacretarola.it
Skygreen – Olio Musino Monocultivar Ascolana Tenera | skygreen.eu
Giorgio Tamaro – Colle D’Angiรฒ Monocultivar Rumignana Bio | oliotamaro.it
Andrea Caterina – Montesecco Monocultivar Peranzana | oliocaterina.com
a cura di Indra Galbo
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