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Josko Gravner è il padre spirituale degli orange wine. Le sue macerazioni nel Collio goriziano hanno contagiato mezzo mondo del vino. Lo abbiamo intervistato...
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in cucina

Risotto con mozzarella di bufala campana Dop affumicata: la video ricetta di Peppe Guida

Una ricetta buona e veloce, dalle calorie ridotte e i sapori bilanciati, impreziosita da un prodotto tanto storico quanto attuale come la mozzarella di bufala campana Dop affumicata
di Edoardo Giribaldi22 Luglio
Acquisizioni

Mondadori si prende Benedetta Rossi: al gruppo va il 51% della società che gestisce l'influencer

Una bella mossa da parte del Gruppo Mondadori, che acquisisce più della metà della società che gestisce diritti di proprietà e immagine della star del web Benedetta Rossi. Al prezzo di 6.9 milioni di euro
di Michela Becchi22 Luglio
La storia

La nutella è di destra, la minestrina di sinistra? Manualetto di conversazione per gastro-golosi

Destra e sinistra si scambiano e si contendono piatti e mode gastronomiche. A partire dalla canzone di Gaber. Così scopriamo che la Nutella diventa di destra, E che la minestrina potrebbe passare alla sinistra...
di Stefano Polacchi22 Luglio
turismo

"Risse per non pagare il conto al ristorante? Non è una novità, ci sono sempre casi così". Parlano i ristoratori di Gallipoli

La località del salentino in Puglia, viene descritta come un posto di vacanza violento e dove ogni sera avvengono risse e alterchi. Non sono tutti d'accordo con questa visione allarmante che viene raccontata
di Simona Sirianni22 Luglio
Vegan

Basta bistrattare il tofu: se non ti piace è perché non lo sai cucinare bene

Considerato di cattivo gusto, il tofu sa in realtà regalare grandi sorprese a vegetariani e vegani: basta solo coccolarlo un po'
di Michela Becchi22 Luglio

Speciali

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