i/grand-hotel.htm" target="_blank">Grand Hotel, un fotoromanzo dedicato ai cuochi...

E' il numero del 20 giugno... e il fotoromanzo, dopo la fiction Benvenuti a Tavola, celebra anch'esso la categoria degli chef da tempo sotto i riflettori mediatici. C'è da dire... con qualche gaffe e qualche impaccio nel trattare l'argomento. Come quando parla di "Forchetta Michelin" mentre la ragazza (immancabilmente) sognante legge il Gambero Rosso e pensa a "lui", lo chef, che in contemporanea la pensa senza sapere che lei sta a sua volta rivivendo un ricordo dolce: "Ricordo quella volta che con delle tagliatelle, due uova, mezzo limone e una caramella alla menta fu capace d'inventarsi un piatto..."  bel pastrocchio... non c'è che dire! Ma va bene così. Purché se ne parli... O no?!

Stefano Polacchi

4 luglio 2012