Cristina Mercuri è la prima donna italiana a conquistare il titolo di Master of Wine: "Il mio oro olimpico"

Cristina Mercuri è la prima donna italiana Master of Wine. Un risultato fortemente voluto, fatto di sacrifici, cadute, esperienze e studio per questa comunicatrice del vino nata nel 1982 in Toscana, con origini siciliane, che aveva lasciato nel 2015 la professione di avvocato per abbracciare a tutto tondo il grande universo del vino.

Il prestigioso istituto londinese lo ha ufficialmente reso noto giovedì 19 febbraio dando all’Italia il primo titolo al femminile, dopo Gabriele Gorelli, Andrea Lonardi e Pietro Russo. «Oggi sono Master of Wine e questo è il mio personale oro olimpico», ha dichiarato soddisfatta Mercuri sul suo profilo Instagram.

Gabriele Gorelli è stato il primo Mw italiano

Un percorso difficile

Oggi, i Master of Wine sono saliti a quota 422 in 30 Paesi, inclusi i tre nuovi nomi che hanno acquisito il titolo con la Mercuri: Karen Hong Liu (Hong Kong), Kim Oshiro e Bryce Wiatrak entrambi statunitensi. Scalare i gradini dei tre stage obbligatori previsti dall’Istituto per raggiungere la qualifica di Master of Wine non è stata una passeggiata. La stessa Mercuri lo ha ricordato apertamente: «Un viaggio che ha richiesto solitudine, resilienza, fallimenti e la forza di proseguire malgrado mi fosse stato detto “non basta”», ha dichiarato citando gli anni di impegno e disciplina. Un traguardo dedicato a sua mamma e a sua nonna, la parte siciliana della famiglia.

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L’impegno nella formazione

Wine educator con il suo omonimo Wine club, fondato nel 2021, Cristina Mercuri (diplomata Wset nel 2018) oggi è impegnata nella formazione dei giovani e nella consulenza strategica alle imprese e al mondo dell’horeca. Con idee molto chiare su un settore vitivinicolo messo in discussione dalla congiuntura economica e da un cambiamento negli stili di consumo: «Quando ci rivolgiamo alle aziende – racconta al settimanale Tre Bicchieri del Gambero Rosso – suggeriamo ad esempio di aprirsi a stili di vino diversi, aggiungere prodotti meno alcolici e meno tannici, prevedere dei vini dealcolati per poter agganciare nuovi consumatori, studiare l’opportunità inserire nella gamma di prodotti dei vini sotto i dieci euro di buona qualità».

Per quanto riguarda i giovani, il percorso è in qualche modo complementare: «Sono curiosi, vorrebbero bere vino, ma hanno poche disponibilità economiche e proporre loro dei vini di più facile approccio può essere una strategia per avvicinarli».

Rinnovare la comunicazione sul vino

Se il quadro è questo, per Cristina Mercuri (wine editor per Forbes Italia, giudice internazionale per Decanter e brand ambassador per Mack & Schühle Italia), c’è necessità di cambiare la comunicazione: «Raccontare il vino non è un’azione complessa, siamo noi che lo abbiamo complicato. Ora bisogna trovare nuove modalità di racconto, con meno autoreferenzialità, meno heritage e più prodotto in sé. Bisogna parlare di cosa c’è nel bicchiere, di cosa faccio per l’ambiente. Ai giovani interessa conoscere le storie personali, sapere chi è esattamente il produttore, che cosa fa ogni giorno e come è fatto il suo vino. Sono contenta – sottolinea – di osservare come alcune aziende raccontino il day by day in cantina attraverso i profili social. Questo è uno schema che funziona».

Prossimi step

La prima Master of Wine italiana guarda anche al suo futuro. «Mi piacerebbe fare qualcosa di grande per la formazione accessibile. Ma per ora è solo un’idea». Senza dimenticare l’universo femminile, come già aveva sottolineato in una intervista dal Gambero Rosso di due anni fa: «Sto, inoltre, lavorando assieme a delle associazioni impegnate contro la violenza sulle donne per formare le persone in modo da renderle indipendenti dal punto di vista economico. Aiutare le donne in questo è per me importante, è qualcosa che ho intenzione di proseguire a fare».