La Liguria rimane unaย regione dal fascino incontrastato, i motivi sono tanti e non mancano quelli derivanti dalla produzione vitivinicola. Prima di tutto vale la pena ricordare la conformazione del territorio, con vigne molto spesso dislocate a un passo dal mare, ma su pendii scoscesi, ad altitudini non scontate che generano unaย viticoltura difficile, cosiddettaย eroica, che solo i bravi vignaioli, gli artigiani che lavorano (e amano) la terra riescono a portare avanti. Ovviamente parliamo di piccoli fazzoletti di vigne che si traducono in una superficie vitata molto contenuta. A fronte di questo la qualitร del vino รจ indubbiamente alta, anche grazie a nuovi scenari che cerchiamo anno dopo anno di mettere in evidenza.
Non mancano alcune novitร che si affiancano a cantine dal marchio consolidato: talune sono di recente costituzione, talune condotte da giovani viticoltori, talune altre provenienti da riscoperte aree viticole. Le raccontiamo parlando del territorio piรน cresciuto negli ultimi anni: si tratta delย Levante ligureย che ha come portabandiera una varietร semi-aromatica a bacca bianca, ilย vermentino, una delle star dellโintero Mediterraneo, capace di offrire sfumature uniche a seconda del luogo in cui cresce. In questo contesto annoveriamo in primis il pluripremiatoย Etichetta Nera โ22ย diย Lunae Bosoni, azienda che questโanno ha inaugurato la nuova cantina produttiva, costruita vicina alla preesistente: una vera eccellenza, con tecnologia di ultima generazione, ma soprattutto a basso impatto ambientale.
ร sempre il vermentino, coltivato nella denominazioneย Colli di Luni, il protagonista di altre etichette come ilย Vigne Basse โ22ย diย Terenzuola, e ilย Sarticola โ22ย dellaย Baia del Sole, due cantine dalla qualitร consolidata che anno dopo anno riconfermano il valore produttivo. Continuiamo col Vermentino e rimaniamo nellโestremo levante, sempre in quel lembo di terra lambito dal fiume Magra, per citare il premiatoย Boceda โ22ย dellโaziendaย Zangani. Cโรจ poi ilย Vermentinoย diย Cร du Ferrร , bella realtร emergente, vera novitร di questโanno.
Il fuoriclasse รจ ilย Luccicante โ22, bianco che nasce tra le Colline di Levanto. La cantina รจ posta piรน a ponente, sempre in provincia di La Spezia, con uno spettacolare affaccio sul mare, dove le brezze marine imprimono caratteristiche di grande sapiditร . Territorio simile per la vera unicitร di questโanno: per la prima volta nella storia della Guida ai vertici ilย Cinqueterre Sciacchetrร ย dellโaziendaย Cheo, un passito di antica tradizione territoriale che nellโannata 2020 presenta eleganza, finezza e un incredibile equilibrio tra dolce e freschezza.
Ultimo, ma non ultimo, il vino del Ponente ligure premiato: il Dolceacqua Posaรน โ21ย dellaย Maccario Dringenberg, azienda diventata unโicona qualitativa di questo importante rosso.
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