Settimanale

18 aprile 2013

Secondo le Università il futuro del vino è nell'aggregazione: saremo tutti in una rete d'impresa? Attilio Scienza ci spiega perché le viti 'vecchie' sono preziose per il futuro del vino

di Massimiliano Tonelli

30 Aprile, 2013

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di Massimiliano Tonelli

30/04/13

Sommario settimanale 18 aprile 2013

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RAPPORTO MEDIOBANCA – Sempre meno ottimismo sulle vendite. Tutti i numeri
MESTIERI ITALIANI – Il potatore di viti Simonit dà lezione ai francesi
MODI NUOVI PER DEGUSTARE – Il Consorzio del Soave lancia una scheda in 3D
TERROIR – È la volta del Chianti Classico: le cifre del Gallo Nero
RETE DI IMPRESE – Secondo le Università il futuro del vino è nell’aggregazione
RAPPORTO ISTAT – Continua a scendere il consumo di alcol in Italia
VIGNE – Ecco perché le viti “vecchie” sono importanti per il futuro del vino

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Undici secoli di vino senza interruzioni. Nelle colline del Conegliano Valdobbiadene c’è chi non ha mai smesso di coltivare vite. Storia di un’azienda millenaria che continua a innovare tra sostenibilità e biodiversità

Acquisizioni

Rivoluzione siciliana: Tasca d'Almerita vende Capofaro di Salina all'imprenditore delle carrube Giovanni Licitra

A passare di mano è il resort, mentre la gestione dei 6,5 ettari di vigneto resta in mano alla famiglia. Riorganizzato il team vino di tutte le tenute

di Loredana Sottile

Settimanale

Settimanale Tre Bicchieri del 4 aprile 2024

Cambiano consumatori, gusti e tendenza. Se l’export italiano delle Dop rosse ha registrato un -8% nel 2023, a farsi largo sono soprattutto dealcolati, low alcol, naturali e mixati. Carlo Flamini (Osservatorio Uiv): “Tra 15 anni i bevitori fedeli avranno più di 65 anni. È un errore ignorare le nuove generazioni”

Settimanale

Settimanale Tre Bicchieri del 28 marzo 2024

Piemonte e Sicilia chiedono lo stato di calamità. Federdoc si appella alle istituzioni per una strategia di medio-lungo termine. Assoenologi propone di spostare i fondi Ocm sui nuovi impianti alla creazione di bacini di raccolta

Summit vino

"Non è il vino ad essere in crisi, ma il modo vecchio di raccontarlo”. Le proposte per un cambiamento necessario

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"Stop ai nuovi vigneti fino al 2028". La Docg Franciacorta traccia la strada del contenimento

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La svolta di Pantelleria. Pellegrino rilancia i bianchi secchi dell’isola: “Saranno il futuro”

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