Destagionalizzazione, abbinamenti a tutto pasto e territorialità. Ecco le strategie per rilanciare il comparto vini da dessert. Un sondaggio da Nord a Sud per capire, a ridosso del Natale, l'andamento del settore. E una domanda: perché non esiste ancora un osservatorio?
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SOMMARIO
SONDAGGI – Dolce, ma non troppo. È il mercato dei vini da dessert in prossimità del Natale
NORME – Provenienza regionale, dopo la Fivi anche le altre associazioni chiedono buonsenso
DIRITTI – Martina: “Possibile la commercializzazione tra Regioni”. Presto decreto in Cdm
CUBA – Quali vantaggi per il vino dalla fine dell’embargo con gli Usa? Ecco le prime stime
BOLLICINE – Nuovo calo nei consumi, ma per le feste non si rinuncia allo spumante italiano
ALMANACCO – Un anno di notizie: dai riconoscimenti italiani Unesco all’embargo russo
ESTERI – Un 2014 all’insegna dell’instabilità russa. Quali conseguenze per il crollo del rublo?ÂÂÂÂ
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