Belgio/Fiandre - La trappista leggendaria

[caption id="attachment_84356" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2009/05/217479_web.jpeg[/caption]Nel sud del Belgio, tra fitte foreste popolate da cinghiali, antiche abbazie e villaggi semi-disabitati, si scoprono grandi maîtres chocolatiers e birre leggendarie, piccoli relais di charme e artigiani del gusto.   E, a sorpresa, spunta un...

Belgio/Fiandre - Cioccolato da sballo

[caption id="attachment_84354" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2009/05/217475_web.jpeg[/caption]Il cioccolato è Rock'n'Roll, scrive Dominique Persoone nella dedica al libro Cacao. Une expedition au Mexique, cronaca del suo viaggio alle radici del cacao. Ne saprà qualcosa lui, che ha avuto l'onore di inventare qualcosa niente di...

Formaggi: d'autore e a impatto zero

[caption id="attachment_84352" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2009/03/212435_web.jpeg[/caption]Il 23 e il 24 maggio nel borgo medievale di Gualdo, nel Maceratese, si svolge Formaggi d'autore, mostra mercato che offre ogni anno, da 13 anni, una panoramica della migliore produzione casearia tradizionale italiana con qualche puntata...

Striscia intervista il Gambero

[caption id="attachment_84350" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2009/06/223359_web.jpeg[/caption]Dopo le accuse rivolte al Gambero Rosso, abbiamo chiesto di poter controbattere punto per punto. L'inviato di "Striscia la  notizia" è venuto alla Città del gusto di Roma. Se non avete visto la puntata, ecco l'intervista rilasciata dal direttore generale...

Il futuro si scrive oggi

[caption id="attachment_84348" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2009/05/217235_web.jpeg[/caption]Da vino a territorio Unesco Non il vino di un territorio ma un territorio che esprime un vino. E’ questa  la volontà dei produttori di Conegliano Valdobbiadene   Il futuro del territorio è stato l’argomento centrale del...

Vino: accordo Italia - Hong Kong

[caption id="attachment_84346" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2008/04/185373_web.jpeg[/caption]Dopo l'abolizione della tassa sul vino, decisa all'inizio del 2008, Hong Kong e' diventata per i trader del settore la porta preferenziale verso i mercati asiatici, in particolare la Cina. Per implementare il commercio del vino italiano...

Cantine aperte

[caption id="attachment_84344" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2009/05/217035_web.jpeg[/caption]La fortunata iniziativa organizzata dal Movimento Turismo del Vino, si aprirà quest'anno al mondo produttivo locale, avvicinando in un legame non solo simbolico l'''artigianato del vino'' all'''artigianato del sapere e dell'arte''.Grazie ad una collaborazione attivata con Confartigianato,...

Premio Letterario Santa Margherita

[caption id="attachment_84340" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2009/05/216998_web.jpeg[/caption]Ai nastri di partenza la quarta edizione del Premio Letterario Santa Margherita. Una manifestazione di successo, tra le più prestigiose nel panorama nazionale dei premi letterari. Lo dicono i numeri - oltre 10.000 “autori” che hanno inviato...

Arriva l'happy 21

[caption id="attachment_84338" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2009/05/215937_web.jpeg[/caption]Come fare a conciliare il piacere del bere - dal vino al distillato - con le norme di sicurezza e, soprattutto, con uno stile di vita sano e sicuro a prescindere dagli obblighi di legge? È un...

Una commissione per il turismo

[caption id="attachment_84336" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2009/05/216893_web.jpeg[/caption]Nasce una commissione per la promozione e la valorizzazione del turismo enogastronomico. Ad annunciarlo e' stato il ministro per il Turismo, Michela Vittoria Brambilla, nel corso di un incontro organizzato a Palazzo Taverna a Roma. Secondo il...
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