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Josko Gravner è il padre spirituale degli orange wine. Le sue macerazioni nel Collio goriziano hanno contagiato mezzo mondo del vino. Lo abbiamo intervistato...
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trend

Ecco perché la birra e gazzosa sarà il drink dell’estate

La Panaché, meglio conosciuta come birra e gazzosa, è la una bevanda storica che oggi torna a vivere anche fra i giovani
di Antonella Dilorenzo19 Luglio
cronaca

"I taxi sono impegnati a fare i tour del vino. Un servizio spudorato". L'accusa degli Ncc della Toscana

Un cartello apparso nel porto di Livorno ha accesso un botta e risposta tra tassisti e Ncc a riguardo a presunti tour tra i vigneti di Toscana
di Marzio Taccetti19 Luglio
Degustazioni

I 12 migliori vini rosati dell'Etna scelti dal Gambero Rosso

Tra i vini della Doc Etna, i rosati rappresentano una piccola perla da tenere sott’occhio e aggiungere alla lista dei vini da stappare quest'estate. Ecco le etichette che vi consigliamo.
di Gambero Rosso19 Luglio
miniguida

Il prezzo dei Borgogna è ormai inarrivabile. Vi consigliamo 17 vini per bere bene senza svenarvi

Sempre più alti i prezzi dei grandi vini di Borgogna. I colossi del lusso ci investono e la domanda si è moltiplicata. Ma emergono nuovi territori con vini ottimi e dal buon rapporto qualità/prezzo
di Massimo Lanza19 Luglio
storie

La solitudine dei Culurgiones sardi, diversi da tutti gli altri, cugini di gyoza giapponesi e jiaozi cinesi

Una ricerca rivela che la pasta ripiena, nata in Eurasia, è arrivata prima nel Nord Italia e si è poi diffusa al resto della Penisola. I culurgiones, però, non assomigliano a nessuna pasta ripiena italiana, bensì ai ravioli cinesi e giapponesi
di Stefano Polacchi19 Luglio

Speciali

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