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Sono tante le aziende vinicole che negli ultimi anni si sono dotate di un vero e proprio ristorante, aperto a tutti, con una cucina fatta di ingredienti locali. Ve ne raccontiamo 20, da nord a sud...
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annata 2024

Vendemmia italiana a +8%. Coldiretti stima una raccolta tra 41 e 42 milioni di ettolitri e apre agli espianti dei vigneti

Italia spaccata in due: piogge e grandine a Nord, siccità e caldo record a Sud. L'associazione guidata da Ettore Prandini chiede l'allungamento dei tempi per il reimpianto e più finanziamenti per la ricerca
di Loredana Sottile18 Settembre
nuove aperture

Apre Crazy Pizza a Napoli, Flavio Briatore: “Siamo già sold out per ottobre” e pone fine ai dissapori con Sorbillo

Sul lungomare di Napoli apre Crazy Pizza, il nuovo locale di Flavio Briatore che la scorsa estate è stato al centro delle polemiche per la pizza Margherita a 17 euro. All'inaugurazione presente anche Gino Sorbillo. Ecco com'è andata
di Antonella Dilorenzo18 Settembre
Degustazioni

I vini dell'Etna e la (ri)scoperta di due vitigni autoctoni siciliani. Le degustazioni del Gambero Rosso

Nonostante un calo della produzione causato dall'attacco della peronospora, gli assaggi dei vini della Sicilia per la guida Vini d’Italia 2025 del Gambero Rosso hanno confermato l'alto livello qualitativo della Doc Etna, con piacevoli sorprese per gli altri vini.
di Gambero Rosso18 Settembre
Il personaggio

Niente fine dining e una grande passione per la cucina asiatica. L'intervista a Pablo Trincia, la voce più ascoltata del web

Trincia è uno dei podcaster italiani più ascoltati. Appassionato viaggiatore, conosce più di 15 lingue diverse e in questa intervista ci parla del suo rapporto con il cibo
di Antonio Scarselli18 Settembre
Miniguide

Dove comprare il miglior pane di Genzano in occasione della corsa e dell’infiorata

Disegni fatti di pane e antichi strumenti ricopriranno la via del comune per celebrare il prodotto simbolo del territorio. Ecco i forni più buoni dove assaggiarlo
di Michela Becchi18 Settembre

Speciali

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