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Il mensile in edicola

Non ci sono panettoni, pandori, torroni né Champagne sulla copertina del nostro numero di Natale. Ne parliamo nelle pagine interne, ma in copertina c'è invece un piatto, l'hummus,che da sempre unisce i popoli di mezzo mondo superando barriere linguistiche, culturali, religiose....
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libri

L'altro Massari. Il Maestro fra pentole e padelle: un libro con 80 grandi primi piatti

Siamo abituati a osservare Iginio Massari con la precisione della pasticceria. Chi immaginerebbe che per il Maestro bresciano molto è cominciato dalla ristorazione e dalla passione per la cucina?
di Pina Sozio | 28 Novembre
Ferrara

I migliori panifici di Ferrara scelti dal Gambero Rosso

A Ferrara spopola la Coppia, il tipico pane dalla classica forma a croce, ma nei panifici in città troverete molto altro. Qui i migliori 3 indirizzi dove comprare il pane a Ferrara
di Gambero Rosso | 28 Novembre
prodotti

A Napoli arriva un cornetto da 100 euro che omaggia il Vesuvio: "Il più caro al mondo" (ma il ricavato andrà in beneficenza)

L’ultimo arrivato, nello store di Zio Rocco, è il cornetto più caro del mondo. Edizione limitata, ne farà non più di venti. Privilegio per pochi, addentare “Magma”, che s’ispira al Vesuvio e dunque è nero come la cenere, complice il carbone vegetale, con il tocco dello chef Francesco Sodano
di Pasquale Raicaldo | 28 Novembre
Il brand

«Eataly raggiungerà un miliardo di ricavi grazie a nuove aperture e prodotti monomarca»: la promessa dell'ad Cipolloni

Negli ultimi anni l'azienda è rimasta statica, ma spinta alla ripartenza arriverà, secondo l'amministratore delegato, dall'inaugurazione di nuovi store (anche oltreoceano) e dal "made in Eataly"
di Giulia Argenti | 28 Novembre
Itinerari

In Regionale con gusto. Gli indirizzi imperdibili a Torino

Prosegue il viaggio lungo le tavole del Paese a bordo del Regionale di Trenitalia. Qui i migliori indirizzi di Torino che potrete comodamente visitare a piedi sia che scendiate alla fermata Torino Porta Susa, si che optiate per Torino Lingotto.
di Gambero Rosso | 28 Novembre
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Speciali

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