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Grigliata di fine estate: 15 vini per chiudere in grande stile la stagione
Una buona grigliata, che sia di carne, pesce o di verdure è sempre un'ottima idea. Quali vini abbinare? Non esistono regole prestabilite, di sicuro alcuni consigli possono essere utili. Ecco gli abbinamenti che vi suggeriamo
di Gambero Rosso | 14 Settembre
vino e arte
Il vino a colori secondo Sarah Heller. Immagini di degustazione firmate da una Master of wine
Sette disegni, sette grafiche per sette etichette iconiche: Sarah Heller, Master of wine, ci racconta il vino a colori, attraverso le sue grafiche
di Lorenzo Ruggeri | 14 Settembre
Tendenze
Mandorla o orsetto gommoso? Il trend social che svela le manie delle mamme moderne a tavola
Il salutismo portato all'estremo non è mai auspicabile. Così, alle mamme più rigide che non concedono neanche un dolcetto, ora si contrappongono le mamme orsetto, più gentili e rilassate
di Gambero Rosso | 14 Settembre
Curiosità
Tacos e tv sul divano con la famiglia: il venerdì svedese nato grazie a una campagna di marketing
Meglio un drink con i colleghi o una serata sotto le coperte di fronte a una montagna di tacos? Gli svedesi non hanno dubbi e a questo rituale hanno dedicato un giorno della settimana
di Michela Becchi | 14 Settembre
Nuove aperture
Sorpresa: a Torino apre un ristorante di grande cucina classica francese
A Torino riapre Maison Capriccioli fa rivivere il grande ristorante borghese, ma traduce le grandi ricette classiche in versione ittica
di Antonella De Santis | 13 Settembre
Il mensile in edicola
Sono tante le aziende vinicole che negli ultimi anni si sono dotate di un vero e proprio ristorante, aperto a tutti, con una cucina fatta di ingredienti locali. Ve ne raccontiamo 20, da nord a sud...
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TV
«I cuochi prima erano delle persone per bene» Piero Chiambretti contro gli chef della televisione
Torna 'Donne sull'orlo di una crisi di nervi': programma di infotainment in sei puntate firmato da Piero Chiambretti
di Mariella Caruso | 13 Settembre
Curiosità
Alla New York Fashion Week arriva il vestito fatto con il Cabernet Sauvignon
Un abito tinto con il vino fa il suo debutto sulle passerelle dell'alta moda. L'iniziativa resa possibile grazie alla collaborazione di una cantina di Napa. Il dubbio tra l'originalità della scelta e la necessità di "liberarsi" di rossi troppo strutturati
di Indra Galbo | 13 Settembre
Governo
Caso Boccia, trema anche il ministero dell'Agricoltura. Lollo in bilico, si pensa a Prandini
A poco più di due settimane dal G7 dell’Agricoltura, Francesco Lollobrigida sembra il prossimo a saltare. Presidente Coldiretti come piano b
di Maria Sole Betti | 13 Settembre
nutrizione
Mangiare insalata in busta. Quali sono i rischi? Parla l'esperto
Dopo il richiamo di numerosi lotti di insalata iceberg in Italia, abbiamo fatto delle domande all'esperto di nutrizione, il professore Luca Piretta che ha sfatato alcuni miti sull'insalata in busta
di Antonella Dilorenzo | 13 Settembre
il lutto
È morto Giorgio Medici. L’uomo che portò il Lambrusco nel mondo
Storico imprenditore e promotore del Lambrusco, ha dedicato la sua vita alla valorizzazione dei vini emiliani e alla crescita della Cantina Medici Ermete
di Carlotta Sanviti | 13 Settembre
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Gambero Rosso Academy
Le scuole di Gambero Rosso preparano professionisti e appassionati alle tecniche di cucina, pasticceria e degustazione
