Carciofi al naturale

Ingredienti
Carciofi; acqua; succo di limone; alloro.
Preparazione

Mondare i carciofi dei gambi e delle foglie esterne, immergeteli in acqua tiepida acidulata con il succo dei limoni, una volta sgocciolati sistemarli nei vasi con qualche foglia di alloro, dopo aver coperto con acqua salata, sterilizzare per circa un ora.

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