Carciofi al naturale

In sintesi

Portata: Conserve
Ricetta di: Verdura e Contorni

Preparazione

Mondare i carciofi dei gambi e delle foglie esterne, immergeteli in acqua tiepida acidulata con il succo dei limoni, una volta sgocciolati sistemarli nei vasi con qualche foglia di alloro, dopo aver coperto con acqua salata, sterilizzare per circa un ora.

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