Azienda a gestione familiare di tradizione ultrasecolare, che nel tempo ha saputo evolversi e adeguarsi alle diverse esigenze dei consumatori ampliando e diversificando l’offerta. Da 700 capi di bestiame allevato in condizioni ottimali e nutrito con foraggi naturali, ogni giorno si producono 20 forme di Parmigiano Reggiano Dop, che viene proposto in tre stagionature differenti: 15, 24 e 36 mesi. Poi c’è il Millesimato di 15, 24, 30 e 36 mesi; infine il cosiddetto “senza”, senza lattosio, senza zuccheri e senza glutine.

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