Settimanale

Settimanale Tre Bicchieri del 12 ottobre 2023

In arrivo il decreto che apre ai vini low e no alcol, escludendo Doc e Igt. Ma a sorpresa nella bozza compaiono le distillerie, a cui viene affidato il processo di dealcolizzazione. Uiv: โ€œSpostare il vino significa esporlo ad attacchi microbiologiciโ€.

  • 12 Ottobre, 2023

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  • DEALCOLATI โ€“ Il Masaf apre ai no alcol, ma a sorpresa si affida alle distillerie. Ecco cosa dice la bozza del decreto
  • GUIDA โ€“ Calabria tra i primi della classe, Basilicata rimandata. Le pagelle delle degustazioni Vini dโ€™Italia
  • FOTONOTIZIA โ€“ Le Buchette del vino fanno concorrenza alle altre attivitร ? รˆ polemica a Firenze
  • CONGIUNTURA โ€“ Il calo produttivo non basta a far rialzare i prezzi dello sfuso. Uiv avverte: โ€œNon รจ il momento di speculareโ€
  • MERCATI โ€“ Per le imprese piรน strutturate รจ piรน facile andare allโ€™estero. Il report Mediobanca per Federvini
  • POLIZZE โ€“ Effetto meteo sullโ€™agricoltura bio: crescono le uve assicurate. Ma resta il divario Nord-Sud
  • ASTI โ€“ La Docg lavora alla mappatura dei Sorรฌ per farli diventare vigneti eroici. Conclusa la vendemmia a -20%
  • IMPRESE โ€“ Antinori annuncia la nascita di Vinattieri 1385: cosรฌ importerร  i suoi vini negli States
  • RICERCA โ€“ Il Franciacorta si affida alla scienza: nel disciplinare un metodo per stabilire le sfumature di rosa
  • ESTERI โ€“ La Francia conferma una vendemmia a 46 mln di ettolitri. Bene Borgogna, giรน Bordeaux

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