[caption id="attachment_139401" align="alignnone" width=""]Barretta di cioccolato e bicchiere di latte[/caption] Salvate la terra, è l’unico pianeta con il cioccolato! È il tormentone – giocoso e disperato – che dilaga sulle pagine web, su cartelli, shopper, magliette, perfino su magneti da...
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[caption id="attachment_92882" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2013/03/335068_web.jpeg[/caption]Lo abbiamo scritto nella rubrica Le Classifiche del mensile di marzo, dedicata al cioccolato al latte (Dolcezze in chiaroscuro). Per produrre questo figlio del cacao in genere si parte dal latte in polvere, ottenuto in due modi:...