cucina gluten free

Glutine no, gusto sì. Con una ricetta veloce e molto originale a base di ceci. Ma non è la solita minestra

Senza glutine ma con gusto? I fagottini di salmone con caprino e timo. Sono semplici, freschi, ma golosi. Serviteli come antipasto o, in versione mini, come finger per l'aperitivo.

Marcello Ferrarini rinnova il gelato alla crema abbinandolo con la cipolla di Tropea caramellata all'aceto balsamico.