guy savoy

La Liste 2018. Mille ristoranti in fila con l’algoritmo infallibile. Primo, di nuovo, il francese Guy Savoy

Una top ten molto francese, con l'Italia protagonista con Bottura e Alajmo, mentre nelle retrovie si fanno largo le insegne cinesi, 123 in tutto dietro al Giappone, ma davanti alla Francia. Alla base c’è sempre l’algoritmo ideato per mettere insieme...

La Liste 2018. Mille ristoranti in fila con l’algoritmo infallibile. Primo, di nuovo, il francese Guy Savoy

Una top ten molto francese, con l'Italia protagonista con Bottura e Alajmo, mentre nelle retrovie si fanno largo le insegne cinesi, 123 in tutto dietro al Giappone, ma davanti alla Francia. Alla base c’è sempre l’algoritmo ideato per mettere insieme...

La Liste 2017. La classifica (con algoritmo) dei 1000 premia Guy Savoy. Terzo posto per Massimo Bottura

Mille ristoranti e un algoritmo che tiene conto delle recensioni di 400 tra guide gastronomiche, giornali di settore e siti web per metterli in fila secondo preferenza. L'iniziativa del governo francese si ripete per la seconda edizione, premia uno chef...

La Chocolate Factory di Paul McCarthy a Parigi. L’installazione artistica con il cioccolato venezuelano di qualità. In vendita

L’idea dell’artista statunitense fece il suo esordio sette anni fa a New York, realizzata per criticare le derive del consumismo, mostrando un esempio di produzione massiva e seriale. Fino a gennaio la sua fabbrica di cioccolato si visita alla Zecca...
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