ITA-HP-evidenza

"Per me fare olio è un atto di puro egoismo". La storia del piccolo frantoio che ha reso grande il Cilento

Creare un olio eccellente con la propria etichetta e produrlo con la medesima passione ed esperienza anche quando lo si fa per gli altri. Questo è l'approccio di Nicolangelo Marsicani alla professione di frantoiano. Un approccio che ha fatto crescere...

L’era della carbo-fobia è ufficialmente finita: lunga vita al pane

I panifici d’autore aumentano sempre di più, la scelta è ampia e forse possiamo decretare una volta per tutte la fine della paura del pane
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