È iniziata come una gastronomia che aggiungeva anche un servizio di cucina in casa: l'antesignano degli chef a domicilio. Ma allora, erano i primi anni '70, ancora questa professione non esisteva. Esisteva però la voglia di fare e la capacità...
Ci sono le volte in cui si prepara solo il cibo e altre in cui si costruisce l'intera cucina, altri in cui si crea un allestimento artistico che da solo vale l'esperienza e altri in cui ci si concentra esclusivamente...
[caption id="attachment_92922" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2013/03/335191_web.jpeg[/caption]Si è conclusa l’edizione 2013 di Taste a Firenze, la fiera del gusto organizzata da Pitti Immagine con la consulenza di Davide Paolini. In questa edizione molte le novità (